試題詳解

試卷：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

43. 下列那一項營養標示成分可以使用氣相層析儀來定量？
(A)蛋白質
(B)碳水化合物
(C)反式脂肪
(D)鈉

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B1 · 2019/04/01

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