試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#81043 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#81043

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

43. 我國有關食品添加物之規定，下列何者為正確
(A)使用範圍無限制
(B)使用範圍及使用量均無限制
(C)使用量並無限制
(D)使用範圍及使用量均有限制。

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