44.依據食品用洗潔劑衛生標準之規定，下列何種消毒成分不可用於清洗生食蔬果？
(A)酸化亞氯酸鈉
(B)二氧化氯
(C)次氯酸
(D)氯酸鉀

答案：登入後查看
統計： A(82), B(92), C(192), D(320), E(0) #3387609

詳解 (共 5 筆)

#6505637

食品用清潔劑衛生標準（附表二）

用於清洗食品的消毒成分

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常考 次氯酸鈉：
  • 用於清洗食品的消毒成分：1ppm以下
  • 用於食品器具容器包裝等食品接觸面的消毒成分：200ppm以下
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#6304292
生魚片、鮮切水果等生鮮即食食品，常使用...

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