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試卷名稱：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#116778

年份：112年

科目：食品品保概論

44. 米食材中可能存在多種影響人體健康之危害，為維護國人健康，我國目前與米食材相關之衛生與限量標準包括：a.二溴乙烷；b.重金屬砷；c.棒麴毒素；d.γ 射線。以上敘述何者錯誤?
(A) abc
(B) abd
(C) acd
(D) bcd

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B1 · 2025/11/06

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