44. 黑胡椒之辣味成分主要為:
(A)辣椒素(capsaicin)
(B)胡椒鹼(piperine)
(C)生物鹼(alkaloid)
(D)薑烯酚(shogaol)

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3381445

詳解 (共 1 筆)

#6807639
1. 題目解析 這道題目考查了對黑胡椒中...
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