試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-5#6388

科目：技檢◆中餐烹調

449. 所謂衛生優良的餐飲業，係指符合食品良好衛生規範之規定並經過初選、複選，再經專家、學者決選而遴選出來的餐飲業。
(A)O
(B)X

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