45.水樣肉會出現下列何種物理表徵？
(A)正常肉
(B)深色肉
(C)綠色肉
(D)蒼白、柔軟、滲水的肉

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統計： A(7), B(15), C(5), D(502), E(0) #2797566

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#5348336
豬肉基本上可先粗分為水樣肉、正常肉、暗乾...
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#5673156
水樣肉又稱蒼白肉，是因為屠體屠宰後未能保...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3724195
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水樣肉又稱蒼白肉，是因為屠體屠宰後未能保...
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