46. 食物中脂質酸敗的主要原因是暴露於：
(A)熱及氧氣中
(B)螢光燈照明
(C)冷凍溫度
(D)濃縮添加劑

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統計： A(590), B(2), C(2), D(1), E(0) #2085531

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#3669786
酸敗（Rancidification）是...
(共 366 字，隱藏中）
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