試題詳解

試卷：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653

年份：97年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

47.在肌肉細胞中，轉胺酶（transaminase )可將胺基轉移給下列何者，以生成麩胺酸 (glutamic acid ) ?
(A) a-酮戊二酸（a-ketoglutarate)
(B)天門冬胺酸（aspartic acid )
(C)麩醯胺酸（glutamine )
(D)丙胺酸（alanine )

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