48.蛋在牛奶雞蛋布丁餡中的功能,除了提高香味和品質外還具有?
(A)防腐
(B)容易烤焙
(C)流散
(D)凝固的功能。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(37), E(0) #2230522
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