試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594 | 科目：食品品保概論

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#80594

年份：107年

科目：食品品保概論

48. 下列描述何者錯誤？
(A) 檢驗如用快速檢驗時，應定期與公告之檢驗方法核對，並予以記錄
(B) 製程管理及品質管制應作成紀錄
(C) 使用之原材料應符合法規規定
(D) 原材料進貨時得依情況，不一定需經驗收程序

正確答案：登入後查看