48. 食品添加物之認知，何者正確
(A)生鮮肉類不能添加保水劑
(B)製作生鮮麵條，使用雙氧水殺菌是 合法的
(C)鹼粽添加硼砂是合法的
(D)罐頭食品不能吃，因加了很多防腐劑。

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統計： A(4), B(0), C(0), D(0), E(0) #3513174

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#6672320
1. 題目解析: 這道題目考察對於食品添...
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