試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
49. 乾燥機一般常用於水產加工食品中_______之製造。(A)烤鰻 (B)魚糕 (C)魚漿 (D)魷魚絲