試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

49. 肉粽、粿粽、鹼粽屬於何種米食製品？
(A)均屬一般漿糰
(B)均屬米粒類
(C)分屬米粒類、一般漿糰
(D)分屬米粒類、米漿型。

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B1 · 2025/09/14

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