試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100製茶技術#85413 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：16100製茶技術#85413

年份：109年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

49. 以含水量較低之粗老茶菁原料製造包種茶時，以錶溫 280℃進行炒菁時宜採
(A)較長時間、炒菁筒轉速宜調慢
(B)較短時間、炒菁筒轉速宜調慢
(C)較短時間、炒菁筒轉速宜調快
(D)較長時間、炒菁筒轉速宜調快。

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