49. 雞蛋內含有下列何種酵素,可以殺死多種微生物,增長貯存時間?
(A)蛋白質分解酵素
(B)脂肪 分解酵素
(C)澱粉分解酵素
(D)溶菌酵素。

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統計: A(2), B(2), C(0), D(8), E(0) #2265669