128. 雞蛋內含有下列何種酵素，可以殺死多種微生物，增長貯存時間？
(A)蛋白質分解酵素
(B)脂肪分解酵素
(C)澱粉 分解酵素
(D)溶菌酵素。

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統計： A(27), B(3), C(5), D(130), E(0) #784080