試題詳解

試卷：94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693

年份：94年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

5以下何者爲最常用於烘焙食品的防腐劑？
(A) propionic acid
(B)benzoic acid
(C) acetic acid
(D) sulfite

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相信讀的就一定會考(已上榜><)

B1 · 2022/02/08

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未解鎖

(A) propionic acid　 ...

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