試題詳解

試卷：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 03：營養及健康飲食#91834 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 03：營養及健康飲食#91834

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

5 . 下列何者是「鐵質」最豐富的來源？
(A)雞蛋1個
(B)紅莧菜半碗(約3兩)
(C)牛肉1兩
(D)葡萄8粒。

正確答案：登入後查看