試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

8. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源？
(A)紅莧菜半碗(約 3 兩)
(B)牛肉 1 兩
(C)雞蛋 1 個
(D)葡萄 8 粒。

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