試卷名稱：114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務：營養學#133468
年份：114年
科目：鐵路◆營養學
5.下列哪一種脂肪酸的不飽和度最高？(A)亞油酸(Linoleic acid)(B)次亞麻油酸(Linolenic acid)(C)二十碳五烯酸(EPA)(D)二十二碳六烯酸(DHA)
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