5.小明愛吃魚肝油，食用過量可能引起下列哪一種營養素中毒？
(A)維生素A
(B)維生素C
(C)維生素E
(D)維生素K

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統計： A(97), B(6), C(50), D(15), E(0) #112293

詳解 (共 2 筆)

#70074
以維他命A來說，成人一天攝取量約為500-600微克 (mcg)，或是4000-5000國際單位(IU)，小孩則是隨年齡不同，維他命D成人幼兒則是一天10微克，因此服用前，都應該遵照指示的用法用量，不要貪多，也不要當成糖果，想到就吃，都可能補過頭。
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#70073
台北市立忠孝院區藥劑科主任李佳利表示，魚肝油主要來自魚的肝臟，含有豐富的油溶性維他命A及D。而從深海魚類脂肪所萃取的魚油，則含有omega-3必需脂肪酸，主要的成份是EPA和DHA，被認為可降低高血脂。
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