試題詳解

試卷：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫1-50#84194 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫1-50#84194

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

5.胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用，稱之為　
(A)長形片
(B)圓形片
(C)水花片
(D)滾刀片。

正確答案：登入後查看