試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
50. 未開封的乾酵母(即發酵母)貯存於 21℃(70℉)可以保存? (A)永久 (B)6 個月 (C)2 年 (D)3 個月。