試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
56. 烘焙產品標示為全素產品，下列那一項原料不應該加入？ (A)小麥蛋白 (B)豆漿粉 (C)大豆蛋白 (D)乳清蛋白。
阿摩線上測驗
登入
