52. 有關重組肉及注脂肉食品下列敘述何者有誤？
(A)使用整塊豬肉切片為原料，壓型為肉品屬重組肉品
(B)重組肉食品指不包含水產品為原料
(C)注脂肉食品指以畜肉為原料
(D)食品販賣業者販售散裝重組肉、注脂肉食品以標記標示者，其字體長度及寬 度各不得小於零點二公分

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統計： A(6), B(17), C(0), D(1), E(0) #4065648

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#7617915
這題在考什麼觀念 本題主要考驗三項食品衛...
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