53. 下列敘述何者為錯？
(A)冷凍溫度應在攝氏零下十八度以下
(B)蒸汽殺菌溫度在 100℃以上
(C)冷藏溫度在攝氏 七度以下
(D)氯水殺菌餘氯量在 300ppm 以上。

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統計： A(0), B(0), C(2), D(17), E(0) #850235