54. 廚師很喜歡自己製造 XO 醬，如果裝罐封瓶時滅菌不當，極可能產生下列哪一種食品中毒
(A)李斯特菌
(B)葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3572903

詳解 (共 2 筆)

#6757154
1. 題目解析 本題主要考察對於食品滅菌...
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#6757155
當然可以，以下是對考試題目「廚師很喜歡自...
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