試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09200食品檢驗分析#127872
年份:113年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
54. 茲有 8.0002g 之油脂,以 0.1025N 硫代硫酸鈉滴定用掉 3.5mL,則過氧化價為 (A)44.84meq Na 2 S 2 O3 /g.oil (B)44.84g KOH/Kg.oil (C)44.84mg KOH/Kg.oil (D)44.84meq Na 2 S 2 O3 /Kg.oil。