試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
54. 魚鬆在貯存時特別要注意 (A)吸濕結塊 (B)重量變輕 (C)香味散失 (D)顏色變深 之問題。
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