試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
59. 使用食品用容器具及包裝時,下列何者正確? (A)應選用回收代碼數字高的塑膠材質 (B)應瞭解材質 特性及使用方式 (C)應選用含螢光增白劑之紙類容器 (D)應選用不含金屬錳之不鏽鋼。