54. 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒,購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉),下列敘
述何者正確
(A)只要方便取用,可隨意置放
(B)知名廠商無須檢視標示內容
(C)既然是真空包裝食品無
須充分加熱後就可食用
(D)依標示冷藏或冷凍貯藏。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #2540684
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #2540684