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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

56. 下列那些材質的容器，適合在微波爐內加熱？
(A)耐熱塑膠
(B)玻璃
(C)陶瓷
(D)不鏽鋼。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 05：食物製備#22289

答案：A,B,C
難度： 適中

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