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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#107771

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

56. 下列何者為俗稱「保險粉」，非法使用於豆芽菜，具有漂白的效果，並使其不易腐敗？
(A)酒石酸氫鉀
(B)過氧化苯甲醯
(C)低亞硫酸鈉
(D)磷酸氫鈣
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詳解 (共 2 筆)

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