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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

56. 下列哪一種加工技術不屬於物理方法？
(A)蒸餾
(B)糖化
(C)粉碎
(D)過濾
正確答案：登入後查看

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