阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451 | 科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451

年份:114年

科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

56. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範,應達下列哪一個條件
(A)140 米燭光以上
(B)180 米燭光以上
(C)120 米燭光以上
(D)200 米燭光以上。

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6646219
未解鎖
1. 題目解析: 這道題目考查食品業者工...
(共 451 字,隱藏中)
前往觀看
0
0