試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
56. 依據「食品良好衛生規範準則」,食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範,應達下列哪一個條件 (A)140 米燭光以上 (B)180 米燭光以上 (C)120 米燭光以上 (D)200 米燭光以上。