試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 06：微生物檢驗基本操作 51-88（2025/12/05 更新）#134339 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 06：微生物檢驗基本操作 51-88（2025/12/05 更新）#134339

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

57. 下列何者為大腸桿菌可疑陽性之現象？
(A)於硫酸月桂酸胰化蛋白腖肉羹中產氣
(B)於大腸桿菌肉羹中產氣
(C)於胰化蛋白腖肉羹中產氣
(D)於煌綠乳糖膽汁肉羹中產氣。

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