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試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#92334

年份：109年

科目：食品品保概論

57. 經公告實施追溯追蹤之食品業者，應依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」以紙本或電子方式完整保存，有關留存上傳資訊，下列何者不正確也不需要？
(A)供應商資訊
(B)過敏原資訊
(C)產品流向資訊
(D)內部追溯追蹤之紀錄資料

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Q15: 經公告實施追溯追蹤之食品業者，...

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