試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

58. 手洗餐具時，應選用何種清潔劑？________清潔劑。
(A)弱酸
(B)中性
(C)酸性
(D)鹼性

正確答案：登入後查看