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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

6. 魚漿為了立即取用，應暫時放在
(A)冷凍庫
(B)冷藏庫
(C)乾貨庫房
(D)保溫箱中。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276

答案：B
難度： 非常簡單

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