6. 下列何者不是欄柵技術之管制點？
(A)溫度
(B)pH 值
(C)包材類型
(D)水活性（AW）

答案：登入後查看
統計： A(8), B(2), C(179), D(17), E(0) #2974699

詳解 (共 2 筆)

#5604220
的「柵欄因子」如「水活性」、「pH值」、...
(共 103 字，隱藏中）
前往觀看
4
0
#6632385
選項 屬性 為什麼是/不是欄柵技術...
(共 433 字，隱藏中）
前往觀看
0
0