試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份：103年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

6. 下列何項設備能有效分離汙水中之油脂，避免汙水直接排入下水道？
(A) 鐵胃槽
(B) 截油槽
(C) 垃圾壓縮機
(D) 廚餘處理器

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