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試題詳解

試卷:103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份:103年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

15. 關於五星級旅館 turndown service 之工作原則,下列敘述何者正確?
(A) 須將客房內 closet 清空,並擦拭乾淨
(B) 單人住宿 single room 時,以靠近電話側操作為宜
(C) 置放 slippers 時,應避免拆除包裝,以維持其清潔完整
(D) 遇顧客掛 DND 時,見其外出,可趁機進入服務以免過度打擾
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