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試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份：103年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

16. 下列餐飲服務工作人員中，何者是最基層的人力，其主要職責是協助服務員服務顧客， 間接與顧客接觸？
(A) Bus boy
(B) Captain
(C) Senior waiter
(D) Sommelier
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