試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

6. 下列對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？
(A)西式餐桌擺設時放在客人左側
(B)盛裝麵包用又稱為麵包盤
(C)英文是 Bread and Beverage Plate／Side Plate
(D)直徑約 16~18 公分。

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