試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#84062 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#84062

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

61.選購冷凍包裝食品時應注意事項，下列何者正確
(A)中心溫度達 0℃
(B)包裝完整
(C)出廠日期
(D)出現凍燒情形。

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