63.關於細菌性食物中毒與旅行者腹瀉（traveler'sdiarrhea）的敘述，下列何者錯誤？
(A)潛伏期（incubationperiod）最短的致病菌是Staphylococcusaureus和Bacilluscereus
(B)Shigellaspp.只能藉由污染的飲水和食物傳播，不會由人對人直接傳染
(C)Shigellaspp.、Entamoebahistolytica、Giardialamblia引起疾病所需感染劑量（infectiousdose），遠低於Vibriocholerae
(D)Vibriocholerae所致的腹瀉係因產生enterotoxin，糞便中鮮少或不會出現白血球

A) 潛伏期最短的是 Staph. aureus 和 Bacillus cereus → 正確

• 這兩種細菌會產生預先形成的毒素（preformed toxin），吃下後數小時內（1–6 小時）就可能發病。

• 表現多為嘔吐型的食物中毒。

(B) Shigella spp. 只能藉由食物水傳播，不會人傳人 → 錯誤

• Shigella spp. 是一種極具傳染力的細菌，感染劑量極低（<100菌落）。

• 除了水和食物傳播，人與人之間透過糞口途徑（fecal-oral）也可以直接傳播，這是Shigella重要的傳染特點。

(C) Shigella spp.、Entamoeba histolytica、Giardia lamblia 的感染劑量低於 Vibrio cholerae → 正確

• Shigella、阿米巴（E. histolytica）、賈第蟲（G. lamblia）都屬於**低感染劑量（low infectious dose）**的病原體。

• 而 Vibrio cholerae 需要**大量菌數（10⁶–10⁸）**才容易感染。

(D) Cholera 引起的腹瀉主要是腸毒素造成，糞便中少見白血球 → 正確

• Cholera 為 toxigenic diarrhea，水樣腹瀉，因腸毒素導致腸道上皮細胞分泌大量液體。

• 為非發炎型（non-inflammatory diarrhea），所以糞便中白血球少或沒有，也通常沒有發燒。

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