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技檢◆肉製品加工-丙級
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114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 03:原料之處理 51-75(2025/12/05 更新)#134359
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試題詳解
試卷:
114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 03:原料之處理 51-75(2025/12/05 更新)#134359 |
科目:
技檢◆肉製品加工-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 03:原料之處理 51-75(2025/12/05 更新)#134359
年份:
114年
科目:
技檢◆肉製品加工-丙級
63. 屠宰場內檢查屠體及內臟表面之照明光度應達________ 米燭光以上且光源應不影響色澤。
(A)200
(B)300
(C)400
(D)500
正確答案:
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