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試卷名稱：113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#125649
年份：113年
科目：食品品保概論
64. 食品業者建立食品追溯追蹤系統，在發生產品安全事件時，追溯追蹤系統的主要 功用，對於下列何者較為不適合？
(A)可從有問題產品端快速追溯食品供應商資訊
(B)可從有問題食品原料快速追蹤產品流向
(C)迅速並準確移除有問題之食品
(D)掌握平常產品之原料來源及產品流向
