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試題詳解

試卷：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

64. 冷凍米食不適用下列何種方法解凍？
(A)室溫
(B)微波
(C)日晒
(D)溫水。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 這道題目詢問的是冷凍米食解凍...
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